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Menu du midi servi en Table d’hôte à $23 (trois services) ou à la carte
Dès le 1er mai 2008, le restaurant Gault offrira le midi une nouvelle formule à 19 $ qui inclut une entrée et un plat principal.
Du lundi au vendredi de midi à 14 h 30.
Réservations recommandées : 514.904.1616 ou restaurant@hotelgault.com
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Potage du jour
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6 |
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Bouquet d’épinards, champignons et Saint-André
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8 |
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Carpaccio de saumon et sa salsa de pamplemousse
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8 |
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Salade de crudités au vinaigre balsamique
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7 |
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Médaillon thon aux sésames, sauce Tériyaki (carte)
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11 |
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Éventail d’avocats, ketchup de kiwis et tomates
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7 |
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Légumes rôtis au vinaigre balsamique et estragon
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7 |
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Spaghetti au blanc de volaille, pesto, noix de pin
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16 |
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Steak d’entrecôte minute sur fondue d’oignons
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19 |
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Escalope de foie de veau et compote de figues
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19 |
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Duo de saucisses au saumon fumé et crevettes
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20 |
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Omelette jambon fromage
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12 |
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Deux médaillons de thon, sauce teriyaki
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20 |
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Espadon poêlé sur son couscous
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19 |
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Filet de doré poêlé et beurre meunière à la lime
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18 |
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Salade gourmande de confit de canard
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18 |
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Meringue à l’érable et crème glacée pralinée
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6 |
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Moelleux au chocolat et glace à la vanille
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6 |
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Crème bavaroise aux framboises et Chambord
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6 |
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Fruits coupés
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6 |
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Nage de litchis, petits fruits et son île flottant
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6 |
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Semifreddo au ricotta en robe de feuilletine
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6 |
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