Menu du midi servi en Table d’hôte à $23 (trois services) ou à la carte

Dès le 1er mai 2008, le restaurant Gault offrira le midi une nouvelle formule à 19 $ qui inclut une entrée et un plat principal.

Du lundi au vendredi de midi à 14 h 30.

Réservations recommandées : 514.904.1616 ou restaurant@hotelgault.com


Potage du jour 6
Bouquet d’épinards, champignons et Saint-André 8
Carpaccio de saumon et sa salsa de pamplemousse 8
Salade de crudités au vinaigre balsamique 7
Médaillon thon aux sésames, sauce Tériyaki (carte) 11
Éventail d’avocats, ketchup de kiwis et tomates 7
Légumes rôtis au vinaigre balsamique et estragon 7


Spaghetti au blanc de volaille, pesto, noix de pin 16
Steak d’entrecôte minute sur fondue d’oignons 19
Escalope de foie de veau et compote de figues 19
Duo de saucisses au saumon fumé et crevettes 20
Omelette jambon fromage 12
Deux médaillons de thon, sauce teriyaki 20
Espadon poêlé sur son couscous 19
Filet de doré poêlé et beurre meunière à la lime 18
Salade gourmande de confit de canard 18


Meringue à l’érable et crème glacée pralinée 6
Moelleux au chocolat et glace à la vanille 6
Crème bavaroise aux framboises et Chambord 6
Fruits coupés 6
Nage de litchis, petits fruits et son île flottant 6
Semifreddo au ricotta en robe de feuilletine 6