L'Hôtel Gault marque une nouvelle étape dans l'évolution des hôtels-boutiques, en associant de façon unique et réussie service personnalisé, confort luxueux mais discret et design contemporain. Le Gault offre 30 chambres exceptionnellement spacieuses, meublées de classiques du design du XXe siècle, et des commodités incomparables.
L'Hôtel Gault a été choisi en 2003 par le Condé Nast Traveler comme l'un des 80 meilleurs hôtels du monde. TripAvisor.com l'a désigné parmi les 10 hôtels les plus luxueux au Canada en 2008, et Tablethotels.com l'a inclus dans sa prestigieuse liste Tablet 10 des meilleurs hôtels d'Amérique du Nord. De plus, de nombreux magazines et journaux, dont Wallpaper, Travel and Leisure - Le Meilleur de 2007, Condé Nast Traveller (édition Royaume-Uni), Monocle, ELLE Décor, Metropolitan Home, Gourmet, The Guardian (Royaume-Uni), Toronto Life, The Globe And Mail et The New York Times, ont fait l'éloge du Gault dans un article.